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國內最大烘焙比賽【2020 UniBread烘焙王麵包大賽】即日起開放報名，參賽選手除可大展身手，爭取50萬元高額獎金，以及年度烘焙王榮耀，並代表台灣遠征法國站上國際舞台。

今年邁入第四屆的UniBread烘焙王麵包大賽，是由統一企業、統清公司與高雄市台灣麵包大使協會等單位，依國際賽事標準辦理，被公認是國內烘焙業界最具指標性的麵包賽事之一，不僅難度等級最高、冠軍獎金最優渥，更被指定為2021年世界麵包大賽（8th MONDIAL DU PAIN）台灣區選拔賽。

參賽選手必需在8.5小時內獨立完成世界麵包類、甜麵包類、藝術麵包類三大比賽類別，共8項烘焙作品，還加入了全新比賽項目「手揉麵團」，考驗選手們對於未知麵團的即興演繹能力。

比賽即日起到6月30日止開放網路及書面報名，主辦單位將於9月9日進行靜態初賽評選出六位選手晉級，參與12月2日的動態決賽，角逐年度烘焙王寶座。

（賽事網站：www.uni-flour.com.tw）

引用來源
https://www.msn.com/zh-tw/news/living/%E5%B9%B4%E5%BA%A6%E6%9C%80%E5%A4%A7%E7%83%98%E7%84%99%E8%B3%BD%E5%A0%B1%E5%90%8D%E4%B8%AD-%E7%8D%8E%E9%87%9150%E8%90%AC/ar-BB13LHjk

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